ゲッケイジュ  月桂樹
 
クスノキ科ゲッケイジュ属  花期=4月〜5月

葉を乾かしたものはベイリーブス(ローレル・リーフ)として、シチューやカレーなどの肉料理や、ピクルス、マリネなどに使われる香辛料として知られています。

 
 


2003年8月22日

 

 

 

 

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